Tum, по-моему самый детский курорт- это Анапа, однозначно! Вы там не были? Если нет- то туда. Заход в море мелкий, масса развлечений для детей и т.п.. Аквапарки, зоопарки. Необязательно в саму Анапу, можно в пригород (мы ездили в Витязево, км 5 от Анапы). Если будешь на машине- то вааще вопрос об аквапарках не стоит- хош в Новороссийск, хош в Туапсе. Просто в Анапе аквапарк не самый супер. Когда там отдыхали- хозяйка рассказывала, как его строили- в рекордные сроки и кое-как. Стыки на горках не подогнанны- пока до низа доедешь- все плавки в дырках. В Новороссийске нам понравилось (правда Гайцы злые, даже местные подтверждают).
В Гаграх не был, но рассуждая логически- не самый лучший отдых для детей, именно из-за отсутствия средств. Короче: при Союзе- строилось-развивалось, а сейчас всё что осталось от Союза.