Взял пустую бутылку из под воды. Вымыл, высушил феном, залил туда из канистры Elf FullTech 0W30 и поставил на мороз. На улице -35 градусов по цельсию.
Утром следующего дня посмотрел. Никакого осадка, никакого расслоения, масло однородно.
Вот смотрите, я занёс бутылку домой, она запотела сразу, поэтому видно не очень хорошо, но видно:
[video=youtube;W_F3pe6jcoY]http://www.youtube.com/watch?v=W_F3pe6jcoY&feature=youtube_gdata[/video]
Проконсультировался со специалистом - никаких расслоений и осадков в качественном масле быть не должно. Такое бывает только в подделке или при нарушении технологии производства.
По поводу воды - уверен что даже если добавлю туда миллилитров 10 воды картина не изменится, вода просто отдельно замёрзнет и всё, с маслом она не перемешается.
Есть в гараже лежащие уже почти год остатки ZIC 5W30 могу провести тест на них если интересно.