AsusNSK, на дроме такую тему обсасывали:
http://forums.drom.ru/moscow/t1151611691.html

От себя добавлю, навигаторы не лучший вариант, т.к. звук хреновый ( по крайней мере если воспроизводить через модулятор, не знаю, есть ли модели с линейным выходом), видео тоже скорее всего с тормозами идти будет, или надо будет подбирать с невысоким качеством видео.

Я бы лучше рассмотрел вариант недорогого планшетника или монитор 7 дюймов + доп. девайсы по желанию.
Есть недорогие модели PC-Car, там и нави есть, и камеру зацепить можно. Но в таком случае только в штатное место ставить.

Гугл в помощь